KISIR

MALZEMELER

YARIM KİLO İNCE BULGUR

1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ

1ADET BÜYÜK KURU SOĞAN

2 ADET SİVRİ BİBER

2 ADET DOMATES

GÖBEK MARUL

BİR TUTAM MAYDANOZ

1 ADET SALATALIK

2 YEMEK KAŞIĞI SALÇA

KARABİBER

PUL BİBER

NAR EKŞİSİ

LİMON

KİMYON

NANE

TUZ

YAPILIŞI:

ÖNCE BULGURUMUZU ÜZERİNE ÇIKACAK KADAR KAYNAR SUYLA ISLATIYORUZ...DAHA SONRA KURU SOĞAN VE SİVRİ BİBİRLERİ KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYIP 1 BARDAK SIVI YAĞDA PEMBELEŞENE DEK KAVURUYORUZ,SALÇASINI KATIP BİRAZ DAHA KAVURDUKTAN SONRA BULGURA KARIŞTIRIYORUZ...DİĞER TARAFTA  GÖBEK MARUL,MAYDANOZ,SALATALIK VE DOMATESİ İNCE İNCE DOĞRAYIP BULGURUMUZA İLAVE EDİYORUZ...ARZU ETTİĞİMİZ KADAR NAR EKŞİSİNE LİMONUMUZU SIKIP EKLİYORUZ İYİCE KARIŞTIRDIKTAN SONRA BULGURUMUZA EKLEYİP İYİCE HARMANLIYORUZ...AFİYET OLSUN :)