SUCUKLU TAVUK KÖFTESİ
+
HAVUÇ KIZARTMASI
+
KAŞAR PEYNİRLİ MAKARNA
KÖFTE İÇİN MALZEMELER
1 adet tavuk göğsü
4/1 pınar kangal sucuk
2 dilim bayat ekmek
bir tutam maydanoz
1 adet yumurta
4/1 çay bardağı sıvı yağ
kara biber
pul biber
tuz
YAPILIŞI
tavuk göğsünü,sucuğu ekmeği ve maydonozu ayrı ayrı rondoda kıyıyoruz,yumurtayı,baharatları,tuzu ve çiçek yağı ekleyip iyice yoğuruyoruz.küçük toplar halinde kızgın yağda kızartıyoruz...köftemiz hazır...
havuçlarımızı soyup ince halkalar halinde doğrayıp,arzuya göre tuz serpip derin ve kızgın yağda kızartıyoruz.havuçlarımızda hazır...
son olarak makarnamızı haşlıyoruz (ben migros un mutluluk festivali adı altında piyasaya sürmüş olduğu filiz in kalp şeklindeki makarnasını kullandım fakat haşlanınca kalp şeklinden pekte eser kalmadı :) kaşar peynirimizi rendeliyoruz süzdüğümüz makarnaya ekliyoruz ve son olarak makarnamızda hazır,afiyet olsun :)
2 yorum:
Bu makarnalardan ben de almıştım:)
Çok hoşlar hakikaten..
Afiyet şifa olsun canım..
teşekkür ederim pişmeden önceki hali gibi kalmadılar haşlanınca ama olsun hoştu gerçekten :)
sevgiler...
Yorum Gönder